Este platillo es muy singular para los paraguayos. Por lo que las familias Albirroja se reúnen solo para consumirlo; empleando ocasiones como celebraciones de bautizos, fiestas populares y en reuniones familiares, aunque aún puede prepararse en un día casual sólo por ocio. El atuendo tradicional de la danza paraguaya se caracteriza por su colo

Su nombre ha vuelto a recordarse hace año y medio a raíz de la última túnica que se le ha bordado al Gran Poder y que supuso la reconstrucción de una que había desaparecido, atribuida a dicho taller. El diseño de esta prenda corrió a cargo de Sánchez de los Reyes, por lo que el comisario estético lo propuso para que realizara tal cometido